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GÁL TIBOR Egri Bikavér Superior 2017 0,75 PDO

16,90 CHF

Der Bikavér (Stierenblut) 2017 von Titi Gál ist bereits in der Klassifizierung von Eger in der Kategorie Superior aufgeführt. Ein fruchtiger, kühler Bikavér mit aufregender Säure und einem saftigen, langen Gaumen. Die Ernte mehrerer Weinberge wurde spontan in Bottichen vergoren, dann ein Jahr lang in 500-Liter-Fässern ausgebaut und nach dem Vorbild von Eger mit Pinot Noir gewürzt. Ungefiltert.

Wein Daten
Jahr
2017
Weinregion
Eger
Weingut
Kellerei Gál Tibor
Farbe
Rot
Charakter
Trocken
Produzent
Auszeichnungen
Winzer des Jahres 1998
Traubensorte
Traubensorte
Blaufränkisch, Kadarka, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir
Analyse
Alkoholgehalt
13,5%
Flaschengrösse
0,75 l
Servieren
Trinktemperatur
15 - 18 ºC
Zu Speisen
Zu Rehschnitzel, Kalbskotelett, Zürcher Geschnetzeltem, Filet Wellington und Tartar. Ebenso auch zu Halbhartkäse und Fondue Chinoise.