tokaji aszu simko 5 puttonyos tokaj 0,25

SIMKÓ Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2013 0,25 PDO

16,90 CHF

Die Trauben wurden einzeln von Hand gelesenen, eingemaischt, dann 60 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen in kleinen Fässern aus ungarischer Eiche vergoren und hier anschließend für zwei Jahre ausgebaut. Das Jahr 2013 war eines der besten in den letzten Jahrzehnten. Botrytis hat sich wunderbar entwickelt. Leicht und fruchtig, im Stil von frischen und reinen Früchten, sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Mittelkräftiger Tokaji Aszu, mit dichtem Mund, und schöner Komplexität.

Wein Daten
Jahr
2013
Weinregion
Tokaj
Weingut
Simkó Weingut
Farbe
Weiss
Charakter
Süss
Produzent
Auszeichnungen
International Wine Challenge 2016 Gold
Traubensorte
Traubensorte
Furmint, Lindenblättriger
Analyse
Alkoholgehalt
11,5%
Flaschengrösse
0,25 l
Servieren
Trinktemperatur
12 ºC
Zu Speisen
Es passt am besten zu Desserts mit Sahne, Mascarpone, oder Ricotta, Apfelstrudel, Crêpes oder Früchtekuchen. Ebenso hervorragend zu Blauschimmelkäse.