sauska birtok furmint

SAUSKA Tokaj Birtok Furmint 2015 0,75 PDO

25,90 CHF

Eine reichhaltige trockene Mischung von zehn Furmint-Weinbergen in Tokaj. Handgeerntete Beeren, die vor der Pressung gekühlt werden. Indigene Hefegärung im Eichenfass und Edelstahltanks bei 18 °C. 50% malolaktische Gärung. Reifung in Edelstahl für 2 Monate, in neuen und gebrauchten Eichenfässern für 4 Monate.  Aromen von Bimsstein, Waldboden und Zitronengras führen die Nase an. Texturell zeigt der Wein Stachelbeere, Avocado am Gaumen mit ausgezeichneter Mineralität und einem eleganten, langen Abgang.

Wein Daten
Jahr
2015
Weinregion
Tokaj
Weingut
Sauska - Tokaj
Farbe
Weiss
Charakter
Trocken
Produzent
Traubensorte
Traubensorte
Furmint
Analyse
Alkoholgehalt
13,5%
Flaschengrösse
0,75 l
Servieren
Trinktemperatur
10 - 12 ºC
Zu Speisen
Zu Geflügel, Fisch, leichten Meeresgerichten und Käse.