varga badacsonyi szürkebarat 2013

VARGA Badacsonyi Szürkebarat (süss) 2013 0,75 PDO

13,90 CHF
6,90 CHF

Der Badacsonyi Szürkebarát (Grauburgunder), der aus geschredderten Trauben hergestellt wird, ist die charakteristischste Sorte der Badacsonyer Weinregion. Das Geheimnis des besonderen Geschmacks des Weins liegt darin, dass die Triebe bei der Vollreife der Trauben abgeschnitten werden, wodurch die Verbindung zwischen der Traube und dem Wurzelsystem unterbrochen wird, so dass die Pflanze keine Möglichkeit hat, Nährstoffe wieder aufzunehmen. So bleibt der Geschmack der Trauben in der Zeit der Vollreife erhalten, nur die Intensität der Aromen nimmt zu. Seine Farbe ist strohgelb, der Duft ist eine frische Mischung aus Rosen, Pfirsichen und Traubenblüten, der Geschmack ist unglaublich frisch, erinnert an Trauben und Aprikosenmarmelade.

Wein Daten
Jahr
2013
Weinregion
Badacsony
Farbe
Weiss
Charakter
Süss
Weingut
Kellerei Varga
Produzent
Auszeichnungen
Berliner Wein Trophy 2019 Gold , Berliner Wein Trophy 2020 Gold , Challenge International du Vin 2017 Gold
Traubensorte
Traubensorte
Grauburgunder
Analyse
Alkoholgehalt
11,5%
Flaschengrösse
0,75 l
Servieren
Trinktemperatur
10 - 12 ºC
Zu Speisen
Zu Geflügel, Fisch, leichten Meeresgerichten und Käse.