Le paprika hongrois est l’une des épices les plus populaires au monde. Le paprika est considéré comme l’épice nationale de la Hongrie, la base de la cuisine hongroise et il apparaît dans le plat le plus célèbre du pays, le goulasch. Le paprika hongrois est fabriqué à partir de poivrons qui sont récoltés puis triés avec soin, grillés et mélangés pour créer différentes variétés. Tous les paprikas hongrois ont un certain degré de saveur riche et sucrée de poivron rouge, mais ils sont plus ou moins forts.
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