Description
Le projet le plus cool de Tokaj par Lenz Moser et Rita Takaro. Le Tokaj Furmint sec Mád-Moser MM5 représente la fraîcheur, une grande complexité et une structure avec un caractère individuel unique. Il faut également noter la minéralité – en particulier l’appellation MAD avec son terroir composé de tous les types de roches volcaniques et de minéraux argileux des montagnes du Sud-Zemplén, principalement de la zéolite – qui se manifeste par un caractère racé et un peu salé, ce qui renforce agréablement la prochaine gorgée. Au nez, du poivre, des notes de pomme, de nectarine, de coing et de pêche blanche. En bouche, il est frais et vibrant, pomme verte, écorce de pamplemousse, fleurs blanches, acidité agréable et touche de barrique.