Zwack Unicum

Zwack Unicum 70 cl

34,90 CHF
Produit en rupture de stock

Unicum est le nom d'une liqueur amère hongroise produite par la distillerie Zwack. Son nom remonte à la prétendue exclamation "Ceci est un Unicum !" de l'empereur Joseph II, qui était également archiduc d'Autriche et roi de Hongrie, lorsqu'il a reçu la liqueur pour la première fois de son médecin de cour, le Dr Jozsef Zwack, en 1790. Le schnaps et les amers à base de plantes sont un extrait de plus de 40 herbes et racines différentes. L'Unicum contient 40 % vol. d'alcool. La température optimale de consommation est de 8 °C à 10 °C. La recette est un secret de la famille Zwack depuis 200 ans. Les différentes herbes et racines sont plongées dans l'alcool pendant plusieurs semaines jusqu'à ce que les principes actifs se dissolvent. La solution est ensuite distillée. La boisson mûrit ensuite pendant six mois dans des fûts de chêne avant d'être mise en bouteille.

Données de vins
Établissement vinicole
Zwack
Caractère
Amer
Cépage
Analyse
Alcool
40%
Capacité
0,7 l
De servir
Température de service
8-10 ºC
Offre alimentaire
Il peut être dégusté soit en apéritif, soit en guise de finale parfaite après un repas gastronomique.