varga badacsonyi szürkebarat 2013

VARGA Badacsonyi Szürkebarat (demi-doux) 2013 0,75 PDO

11,90 CHF
5,90 CHF

Le Badacsonyi Szürkebarát, fabriqué à partir de raisins broyés, est la variété la plus caractéristique de la région viticole de Badacsony. Le secret du goût particulier de ce vin est que les rameaux sont coupés lorsque les raisins sont à pleine maturité, ce qui brise la connexion entre la grappe et le système racinaire, de sorte qu'il n'y a aucune possibilité pour la plante de réabsorber les nutriments. Ainsi, le goût du raisin reste dans la période de pleine maturité, seule l'intensité des saveurs augmente. Sa couleur est jaune paille, le parfum est un mélange frais de roses, de pêches et de fleurs de vigne, le goût est incroyablement frais, rappelant le raisin et la confiture d'abricot.

Données de vins
Année
2013
Région viticole
Badacsony
Couleur
Blanc
Caractère
Semi-doux
Établissement vinicole
Varga Winery
Cépage
Cépage
Pinot Gris
Analyse
Alcool
11,5%
Capacité
0,75 l
De servir
Température de service
10 - 12 ºC
Offre alimentaire
Avec la volaille à la viande blanche, le poisson, frutti di mare , les fromages.