varga badacsonyi szürkebarat 2013

VARGA Badacsonyi Szürkebarat (Pinot Gris) 2013 0,75 PDO

13,90 CHF
9,90 CHF

Le Badacsonyi Szürkebarát (Pinot Gris), fabriqué à partir de raisins broyés, est la variété la plus caractéristique de la région viticole de Badacsony. Le secret du goût particulier de ce vin est que les rameaux sont coupés lorsque les raisins sont à pleine maturité, ce qui brise la connexion entre la grappe et le système racinaire, de sorte qu'il n'y a aucune possibilité pour la plante de réabsorber les nutriments. Ainsi, le goût du raisin reste dans la période de pleine maturité, seule l'intensité des saveurs augmente. Sa couleur est jaune paille, le parfum est un mélange frais de roses, de pêches et de fleurs de vigne, le goût est incroyablement frais, rappelant le raisin et la confiture d'abricot.

Données de vins
Année
2013
Région viticole
Badacsony
Couleur
Blanc
Caractère
Doux
Établissement vinicole
La Cave Varga
Producteur
Reconnaissances
Berliner Wein Trophy 2019 médaille d'or , Berliner Wein Trophy 2020 médaille d'or , Challenge International du Vin 2017 medaille d'or
Cépage
Cépage
Pinot Gris
Analyse
Alcool
11,5%
Capacité
0,75 l
De servir
Température de service
10 ºC
Offre alimentaire
Avec la volaille à la viande blanche, le poisson, frutti di mare , les fromages.