Die Kellerei Nyakas hat sich zum Ziel gesetzt, mit Hilfe moderner Technologien üppige, reduktive Weissweine zu erzeugen, die reich an Primäraromen und -geschmack sind. Die wichtigsten Rebsorten sind: irsai oliver, chardonnay, Riesling silvaner, sauvignon blanc, grauburgunder, blaufränkisch, pinot noir, kadarka, Rhein riesling, merlot. Die Weinkellerei produziert etwa 800.000 Flaschen Wein pro Jahr.
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