Beschreibung
Der Sauska Blaufränkisch ist ein frischer, fruchtiger, attraktiver Rotwein aus Villány. Handverlesene und vorgekühlte Beeren, kurz kalt eingeweicht. 30 Tage totale Mazeration im Edelstahltank. Nach schonender Pressung 10 Monate in 500 Liter gebrauchten und neuen Eichenfässern gereift. Tief rubinrote Farbe. In der Nase charmante Aromen von Waldfrüchten, roten Beeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren und feinem Kakao. Am Gaumen weiche, warme Tannine und ausgewogene Mineralität, typische Blaufränkisch-Rumpunschnoten, Vanille, Zimt, orientalische Gewürze, frisch geröstete Haselnuss und Pistazie. Intensiv fruchtiger und ausgewogener Wein mit gut eingebundenen weichen Tanninen und angenehmer, frischer Länge.
„Ein attraktiver Wein mit Aromen von Pflaumen und Kirschen, mit subtilen balsamischen Nuancen. Mittelkräftig, cremig und reich an Geschmack“. James Suckling 92 Punkte
