Der Rhein Riesling hat seinen Namen von seinem Herkunftsort, dem Rheintal, und ist nicht mit dem italienischen Riesling verwandt. Den besten Rhein Riesling in Ungarn findet man am Balaton. Der Rhein Riesling ist einer der edelsten Weine der Welt, äusserst intensiv und doch leicht, elegant und fruchtig, mit einem hohen Säuregehalt, der seine Frische lange bewahrt, und einem grossen Alterungspotenzial. Zu den klassischen Merkmalen gehören blumige Noten, grüner Apfel, Pfirsich, Aprikose und, je nach Terroir, Zitrone und mineralische Noten. Sie wird in verschiedenen Varianten hergestellt, von der modernen trockenen Variante bis zur Trockenbeerenauslese aus geschrumpften Trauben.
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