Cabernet Sauvignon Blanc de Noir Moser Family 2021 Ningxia, Chateau Changyu Moser XV 0,75

Le Cabernet Sauvignon Blanc de noir Moser Family est une première mondiale. Le Cabernet Sauvignon Blanc de noir Moser Family est un pur Cabernet Sauvignon vinifié en blanc par le domaine chinois Chateau Changyu Moser. Sous la direction du vigneron autrichien Lenz Moser, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques françaises neuves et partiellement en acier inoxydable, après une sélection minutieuse des raisins et une fermentation approfondie. Il est polyvalent, délicat et fruité. Il se marie bien avec les plats de poisson et de légumes, les hors-d’œuvre et les fruits de mer crus. Jaune clair avec une tendance au rose. Au nez, des arômes de fruits jaunes avec une légère touche d’amande. En bouche, il est frais, équilibré et facile à boire.