Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l’Autriche. Bien que le pays soit considéré comme le producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l’Autriche possède également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région productrice de vin rouge du pays, avec ses vins basés principalement sur les cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins doux botrytisés sont également une spécialité de la région, en particulier dans le terroir entourant le lac Neusiedlersee. Le Burgenland compte quatre appellations DAC : du nord au sud, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland et Eisenberg. Dans chacune de ces zones, les vins qui ne sont pas conformes à la classification particulière sont étiquetés avec l’appellation Burgenland. Le lac Neusiedl (Neusiedlersee) du Burgenland est l’un des centres d’intérêt viticole de la région. Il emmagasine la chaleur estivale de la plaine pannonienne, une vaste région chaude qui couvre une grande partie de la Hongrie et de l’Autriche orientale, prolongeant ainsi la saison de maturation jusqu’à l’automne.
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