Description
Tokaji Aszu 6 puttonyos de Sauska est un excellent vin doux noble de la région viticole de Tokaj, où les meilleurs vins doux naturels du monde sont créés depuis des centaines d’années. Récolté à partir de vignes de 30-35 ans de Muscat blanc, de Furmint et de Feuilles de tilleul provenant des vignobles de Medve, Úrágya et Birsalmás. Les raisins aszú rétrécis ont été soigneusement récoltés un par un à la main, triés et trempés dans le moût en fermentation pendant 24 heures, puis pressés délicatement et vieillis en fûts français pendant 20 mois. Couleur or pâle. Au nez, des notes saines et nettes de botrytis avec des arômes de pêche séchée, de coing, de miel et de safran. En bouche, une harmonie rafraîchissante et délicate avec le bel équilibre des 228 grammes de sucre résiduel et des 8 grammes d’acides vifs. Large gamme de notes subtiles d’agrumes, avec du gingembre, une minéralité volcanique et un botrytis persistant. Un vin extrêmement corsé avec une longue finale. DWWA 2018 Platinum 97/100 , DWWA 2020 Platinum 97/100
