Piper-Heidsieck Champagne Rosé Sauvage AOC 0,75

Piper-Heidsieck Champagne Rosé Sauvage repose sur la même base que la cuvée Brut. Elle est complétée par une part de vin rouge issu de pinot noir, responsable du style caractéristique de Piper-Heidsieck ainsi que de la teinte attrayante et du goût fruité. Le caractère harmonieux de ce champagne rosé se développe au cours d’une longue maturation d’au moins 30 mois dans les caves de Piper-Heidsieck. Couleur rose brillante. Le nez est marqué par des notes fruitées comme la fraise et la groseille à maquereau. En bouche, il est juteux, avec des arômes de mandarine, d’orange sanguine et de pamplemousse, une acidité fraîche, des bulles harmonieuses et une finale endiablée. Wine Advocate 90+/100