Zsolt Dániel élabore les vins sur le vignoble de 2,5 hectares situé dans la vallée de Porkoláb, à Szekszárd. La sélection comprend uniquement des vins rouges des cépages zweigelt, blaufränkisch, cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot. Une fermentation en cuve ouverte suivie d’un vieillissement de deux ans en petits fûts – la recette est simple. Le Merlot 2013 est un « Hidden Treasure » qui met parfaitement en valeur le palais raffiné du vigneron et son approche perfectionniste du raisin et du vin. C’est un lot qui est beau et excitant dès l’ouverture, mais qui révèle toujours une nouvelle et merveilleuse note de saveur lorsqu’on le déguste des heures, voire des jours plus tard.
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