Description
Le Burgenland Chardonnay New Style a Ă©tĂ© fermentĂ© dans de petits fĂ»ts de chĂŞne et a Ă©galement mĂ»ri sur les lies fines. Il dĂ©gage un arĂ´me merveilleusement intense de fruits mĂ»rs avec une fine couche d’Ă©pices de bois, de fruits tropicaux exotiques, de pommes, d’abricots secs, d’ananas, de papaye, de vanille, avec un soupçon de noix de coco et de chocolat blanc, des nuances d’encens et d’agrĂ©ables notes d’Ă©pices. Corps brillamment puissant et merveilleusement vif, texture crĂ©meuse, juteux et dense, fines Ă©pices fumĂ©es, un peu de caramel, gousses de vanille, fleur de sureau, pĂŞche, abricot, banane, papaye, rappelant le pain blanc grillĂ©, corsĂ©. La bouche est corsĂ©e, très fruitĂ©e, avec une finale saline- minĂ©rale discrète qui revigore et invite Ă la dĂ©gustation!