Description
Un superbe grüner veltliner de Roland et Karin Lenz. Seriez- vous de celles et ceux qui croient que seule l’Autriche sait produire du Grüner Veltliner? Détrompez-vous alors! Son comparse thurgovien exhale des senteurs qui rappellent les herbes des prés, le basilic et le poivron vert. De fraîches notes de Granny Smith et de noble gousse de vanille complètent ce parfum. En bouche, l’impression herbale se poursuit avec une touche marquée de poivre. À cela s’ajoutent des notes d’agrumes et de fleurs de fenouil. Le prélude est doux, l’acidité rafraîchissante au palais donc: plein d’atouts pour garantir un immense plaisir dans le verre. Décantez ce vin blanc – il gagnera en complexité – et servez-le avec le traditionnel Wiener Schnitzel, une salade César ou du saumon mariné.
