Description
Le Ligne Prestige Brut de Charles Rolaz du canton de Vaud, composé de Chardonnay et de Doral – un croisement de Chardonnay et de Chasselas – présente au nez des arômes de pêche blanche, de poire et de mirabelle, soulignés par de discrètes notes florales qui rappellent les fleurs des champs. En bouche, il apparaît crémeux, équilibré et doté d’un perlage agréable et fin. Un vin mousseux harmonieux qui accompagne parfaitement les apéritifs de toutes sortes, mais qui brille également avec des croustillants de poisson à la sauce tartare.
