Royal Tokaji, basé à Mád, a été l’un des premiers établissements vinicoles privés à être créé en 1989. L’objectif philosophique de base de la cave était de regagner la réputation internationale de la région viticole en produisant des vins de Tokaji de haute qualité. Hugh Johnson, l’un des experts en vin les plus réputés au monde, faisait partie des fondateurs de la société. Dès le début, les fondateurs ont mis l’accent sur la recherche de vignobles historiques qui garantissent la production de vins uniques de haute qualité. Actuellement, la moitié de leurs parcelles de vignes cultivées se trouvent dans des vignobles historiques de première classe, tels que Szent Tamás, Nyulászó, Betsek, Birsalmás et Mézes Mály à Tarcal. Ces vignobles ont permis à la cave d’être la première à produire des vins Aszú à vignoble unique dans la période post-transition, en utilisant le fruit d’un seul vignoble donné. Le succès des vins Royal Tokaji est également confirmé par les récompenses obtenues lors de nombreux concours internationaux et hongrois de renom. La cave est aujourd’hui l’une des principales caves de la région viticole de Tokaj, elle exporte dans plus de 30 pays et ses vins sont disponibles pour les amateurs de vin sur les cinq continents. Taille du domaine : 108 ha, principaux vignobles: Szent Tamás, Nyulászó et Betsek, Birsalmás, Mézes Mály. Principales variétés: Furmint, Feuille de tilleul, Muscat jaune. Leur Tokaji Aszú Essence était le vin le plus cher du monde en 2019.
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