Description
Le Cabernet Franc Superior Selection de Thummerer est un superbe cabernet franc de la région viticole d’Eger. La fermentation et le trempage de la peau des raisins âgés de 28 jours, qui sont parfaitement mûrs pour la récolte, ont grandement contribué au goût élégant du cabernet franc. Le vin se caractérise par des tanins souples et des saveurs riches et complexes qui, au cours du vieillissement en bouteille, ont développé les arômes profonds et chauds ainsi que le caractère chocolaté et épicé typique du franc. La décomposition complète de l’acide malique a été suivie d’un premier et d’un second remplissage, d’un élevage en partie en barriques et en partie en barriques d’acacia, qui a été complété par une longue maturation en bouteille. VinAgora International Wine Competition 2022 Grand Gold Medal, Winelovers WineAwards 2022 Bronze Medal, Decanter World Wine Awards 2023 Silver Medal.
