Vin de Villány

Vin de Villány

La région viticole de Villány est la région viticole la plus méridionale de Hongrie, avec un climat subméditerranéen et une superficie de 4.500 hectares, où les conditions climatiques et de terroir particulières permettent de produire des vins exceptionnels. De l’avis des experts, les vins de Villány comptent parmi les produits de la plus haute qualité sur le marché du vin hongrois. Depuis la fin des années 1980, la tradition viticole familiale a pu s’épanouir à nouveau sur la base de la tradition historique de la viticulture. Dans cette région, ce savoir-faire remonte à l’époque romaine et la production de vin a toujours joué un rôle important dans l’agriculture de la région. Les Romains, les Hongrois et les colons allemands ont complété les connaissances des siècles précédents par un nouveau cépage et une nouvelle technologie de viticulture et de vinification. Aujourd’hui, grâce aux technologies viticoles les plus modernes, les vins de Villany sont à la pointe du progrès mondial. Le terroir du vignoble est riche en matières organiques et en calcaire, avec des sols argileux et limoneux. Les cépages les plus appréciés sont le Blaufränkisch, le Cabernet Franc (sa version premium: Villányi Franc), le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Kadarka et la Syrah. Le cabernet franc est le cépage le plus important de la région. En tant que cépage pur comme le villány, ce raisin n’est cultivé que dans sa région d’origine, le long de la Loire. Le Villányi Franc ne peut être le vin leader de la région qu’après un examen organoleptique par les producteurs, et seul le meilleur Villányi Franc peut porter cette appellation. Les cépages bordelais classiques (cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot) et leurs assemblages peuvent donner des vins de grande valeur et de longue garde, comme la Cuvée 7 et la Cuvée 5 du domaine Sauska, primées au niveau international, ou la Kopar Cuvée du domaine Gere.

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  • Attila Cuvée 2015 Villány, Gere 0,75
    CHF 109.00
  • Attila Cuvée 2020 Villány, Gere 0,75
    CHF 109.00
  • Blaufränkisch 2017 Villany, Stier 0,75
    CHF 25.00
  • Blaufränkisch 2018 Villány, Sauska 0,75
    CHF 21.50
  • Bocor Villanyi Franc 2021 Villány, Günzer 0,75
    CHF 32.00
  • Cabernet Franc 2018 Villány, Günzer 0,75
    CHF 16.90
  • Cabernet Franc Makár 2018 Sauska 0,75
    CHF 59.00
  • Cabernet Franc Selection Mandolas 2017 Villány, Vylyan 0,75
    CHF 38.00
  • Cabernet Franc Siklós 2019 Villány, Sauska 0,75
    CHF 35.00
  • Cabernet Sauvignon 2018 Villány, Sauska 0,75
    CHF 19.90
  • Cabernet Sauvignon 2019 Villány, Sauska 0,75
    CHF 21.50
  • Cuvée 11 2017 Villány, Sauska 0,75
    CHF 23.50
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