Description
Le Pinot Gris Réserve a de magnifiques arômes de fruits mûrs soulignés par de fines notes grillées au nez, de discrètes notes de miel de prairie, un peu de poire et de pomme mûre, de l’amande, un soupçon de vanille Bourbon, des notes végétales agréables de clous de girofle et de fleurs d’acacia, les fines notes d’agrumes donnent un joli coup de fraîcheur, des baies de genièvre, de discrètes notes de caramel. Dense, puissant et pourtant agréablement minéral au palais, élégant et pourtant puissant, croquant, à nouveau des fruits à noyau mûrs, de la noisette, de fins arômes grillés de pain blanc grillé, des fruits miellés, juteux, de discrètes notes de pamplemousse se font agréablement sentir, de la pomme au four et de superbes épices aux herbes. Il reste merveilleusement longtemps en bouche et séduit par sa finesse, sa minéralité salée ainsi que par son délicieux fondant. Ce pinot gris du Burgenland est un excellent compagnon de repas qui fait aussi plaisir en solo!
