Description
Le Hendrick’s Neptunia Gin est plus que la somme d’ingrédients individuels, mais plutôt une ode à la côte écossaise sauvage et à la magie de la mer. Créé au Hendrick’s Gin Palace, sur la côte sauvage de l’Ayrshire, dans le sud-ouest de l’Écosse, le gin s’inspire de la poésie des vagues de l’océan qui enchantent Lesley Gracie lors de ses promenades sur la plage. Grâce à ses connaissances en chimie, à son goût pour l’expérimentation et à son amour pour le mariage des botaniques, elle a réussi une fois de plus à extraire des essences magiques, à les capturer et à les mettre en bouteille dans un nouveau gin. Les essences marines jouent un rôle important dans le Neptunia Blend de la maison Hendrick’s. Il existe de nombreuses variétés d’algues, chacune ayant son propre arôme caractéristique. Des expériences ont été menées avec plus de dix variétés d’algues différentes afin de trouver le meilleur profil de goût. Un mélange de varech et d’algues rouges dans le gin a finalement convaincu. Lesley utilise également du thym de la côte et des citrons verts, dont la riche histoire maritime l’a inspirée pour ce mélange. Le gin Hendrick’s Neptunia repose sur les essences classiques de concombre et de rose du gin Hendrick’s, encadrées par de puissants arômes côtiers locaux et des notes d’agrumes nettes et souples, ainsi qu’un soupçon de brise marine en fin de bouche.
