Description
Le Tokaji Aszu 6 puttonyos de Sauska est un excellent vin noble sucré de la région viticole de Tokaj, où les meilleurs vins nobles sucrés naturels du monde sont produits depuis des siècles. Il est issu de vignes de muscat blanc, de furmint et de feuilles de tilleul âgées de 30 à 35 ans et provenant des vignobles Medve, Úrágya et Birsalmás. Les baies botrytisées « aszú » ont été récoltées à la main une à une, sélectionnées, puis macérées dans le moût de fermentation pendant 24 heures. Après un pressurage doux, il a été élevé en barriques pendant 20 mois. Couleur or pâle. Nez sain et pur de botrytis, accompagné d’arômes d’abricot sec et de safran. En bouche, une harmonie rafraîchissante et délicate. L’acidité vibrante est en parfaite harmonie avec les 228 g/l de sucre résiduel. DWWA 2018 Platine 97/100 , DWWA 2020 Platine 97/100.
