Beschreibung
Der Cabernet Franc von Sauska ist ein wunderbarer Rotwein aus Villány. Leuchtend rubinrot in der Farbe. In der Nase Aromen von Veilchen, Brombeerkompott und Frühlingskirsche. Am Gaumen reichhaltig und würzig, mit Noten von weissem Pfeffer, Nelken, Kümmel, reichen, feinkörnigen Tanninen und frischer Mineralität. Frisch, lebhaft fruchtig und lebendig mit einem eleganten Abgang. Seine Sekundäraromen werden in einigen Jahren ihre ganze Schönheit zeigen. Nach einer strengen Handlese werden die Beeren sanft gequetscht und in Edelstahltanks kurz kalt eingeweicht. 28-tägige Gesamtmazeration im Tank, um den Charakter der Rebsorte zu erhalten. Reifung für 17 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern. Decanter Regional Trophy 2015
