Beschreibung
Der Senario beweist wieder einmal, wie wohl sich Bordeaux Sorten in der Toskana fühlen. Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon glänzt mit dichten Konturen und reifer Opulenz. Seine satte, dunkle Aromatik erinnert an Brombeere, Pflaume und Waldboden, begleitet von mediterranen Kräutern. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihm feine Röstaromen und einen Hauch Vanille. Mit seinem dichten Kern, seiner markanten Struktur und seinem geschliffenen Tannin klingt er noch lange am Gaumen nach. Vegan. Robert Parker 90/100.
