Beschreibung
Der Villa Antinori Rosso 2022 ist ein geschätzter Rotwein aus der Toskana, der von dem renommierten Weingut Marchesi Antinori hergestellt wird. Dieser Jahrgang setzt das Erbe eines 1928 eingeführten Etiketts fort, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt hat, um sowohl die Tradition als auch die modernen Techniken der Weinherstellung widerzuspiegeln. Der Villa Antinori Rosso 2022 ist ein Beispiel für das Qualitätsbewusstsein der Familie Antinori, die einen Wein anbietet, der in seiner Jugend zugänglich ist und sich mit zunehmendem Alter anmutig entwickelt. Die Assemblage des Jahrgangs 2022 vereint mehrere Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die ein harmonisches Gleichgewicht von Geschmack und Aromen ergeben. Im Glas tief rubinrot mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Lebendigkeit unterstreichen. In der Nase intensiv und komplex, mit Noten von reifen Beeren wie Kirschen und Brombeeren, ergänzt durch Anklänge von Leder, Gewürzen, Vanille und Haselnüssen. Am Gaumen vollmundig mit einem angenehmen würzigen Charakter, lebendiger Frische und weichen, samtigen Tanninen. Das Geschmacksprofil spiegelt die Nase mit zusätzlichen Nuancen von dunkler Schokolade und Tabak wider und führt zu einem anhaltenden und zufriedenstellenden Abgang. Nach der Ernte werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate lang in Barriques aus französischer, amerikanischer und slowenischer Eiche, die ihm Tiefe und Komplexität verleihen. Vor der Freigabe ruht er für mindestens acht Monate in der Flasche. Dieser vielseitige Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten wie Pasta mit Fleischsaucen, gegrilltem Fleisch, gebratenem Fleisch und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren, um seine Eigenschaften voll zur Geltung zu bringen. Enthält Sulfite.
