Vernatsch

Vernatsch – Die traditionsreiche Rebsorte aus Südtirol

Vernatsch, auch bekannt unter dem Namen Trollinger in Deutschland, ist eine traditionsreiche Rotweinsorte, die vor allem in Südtirol beheimatet ist. Diese autochthone Rebe zählt zu den ältesten Kulturrebsorten im Alpenraum und steht für leichte, fruchtige Weine mit hohem Trinkfluss und regionalem Charakter.

Die Vernatsch-Traube ergibt meist hellrote Weine mit moderatem Alkoholgehalt, einer feinen Säurestruktur und dezenten Tanninen. Typische Aromen umfassen rote Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren sowie leichte Mandel- und Kräuternoten. Im Glas zeigt sich Vernatsch zugänglich, charmant und vielseitig – ideal als Begleiter zur alpinen Küche oder zu leichten Fleisch- und Gemüsegerichten.

In der Schweiz erfreut sich Vernatsch zunehmender Beliebtheit, insbesondere bei Liebhabern authentischer, regional geprägter Weinstile. Dank seiner Frische und Eleganz eignet sich dieser Wein hervorragend für den täglichen Genuss wie auch für die gehobene Gastronomie.

Vorteile von Vernatsch im Überblick:

• Leicht und fruchtbetont

• Geringer Tanningehalt

• Vielseitig kombinierbar mit Speisen

• Ideal für den unkomplizierten Weingenuss

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