Bonvin

Bonvin 1858, gegründet 1858, ist das älteste Weinhaus im Wallis. Die Kellerei hat massgeblich zum Ruf der Schweizer Weine beigetragen, insbesondere derjenigen mit dem Label AOC Wallis. Die Kellerei bewirtschaftet 23,5 Hektar Weinberge an einigen der begehrtesten Hänge des Mittelwallis. Die terrassierten, nach Süden ausgerichteten Weinberge befinden sich auf trockenen Schiefer-Kalk-Böden, die den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität verleihen. Bonvin 1858 produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter einheimische Rebsorten wie Petite Arvine, Amigne, Humagne Rouge und Cornalin, aber auch international bekannte Sorten wie Marsanne und Syrah. Das Weingut setzt bei der Bewirtschaftung seiner Weinberge auf integrierte Produktionstechniken, um die ökologische Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Im Jahr 2014 wurde Bonvin 1858 als Schweizer Weingut des Jahres ausgezeichnet, ein Beweis für sein Engagement für Qualität und Tradition.