Biserno 2021 Toscana IGT, Tenuta di Biserno 0,75

Der Biserno 2021 – Toscana IGT aus der renommierten Tenuta di Biserno ist ein herausragender Supertoskaner von internationalem Format. Er stammt aus der Maremma in der südlichen Toskana – einer Region, die für ihre elegante und zugleich kraftvolle Stilistik bekannt ist. Diese komplexe Cuvée aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot vereint Struktur, Tiefe und Finesse in vollendeter Harmonie. Im Glas zeigt sich der Biserno 2021 in einem intensiven Rubinrot. Die Nase ist geprägt von reifen dunklen Beeren, Cassis, feinen Röstaromen, Tabak, mediterranen Kräutern und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, aber gleichzeitig seidig und präzise. Die Tannine sind fein eingebunden, die Textur dicht und samtig, das Finale lang und vielschichtig. Ausgebaut wird der Wein über 15 Monate in französischen Barriques, gefolgt von weiterer Flaschenreife. Das Ergebnis ist ein edler Rotwein mit grossem Lagerpotenzial – ideal für besondere Anlässe oder als exklusives Geschenk für Weinliebhaber. Der Biserno 2021 passt hervorragend zu edlem Rindfleisch, Wildgerichten, Trüffelpasta oder gereiftem Hartkäse. Am besten serviert bei 16–18 °C.

Wine Advocate 97/100, James Suckling 97/100, Falstaff 98/100