Description
La cuvée Kopar de Gere est le vin rouge le plus célèbre de Hongrie, c’est le vin phare de la cave Gere, un assemblage classique de Bordeaux, et aussi une référence pour de nombreux autres vins rouges hongrois. Depuis que le premier Gere Kopár a été produit en 1997, il n’a été élaboré que dans les meilleures années. Depuis 2010, les raisins à faible rendement et cultivés biologiquement sont récoltés à la main, puis transportés au chai où il est fermenté avec ses propres levures dans des réservoirs et des cuves en bois. Le vieillissement a été effectué en fûts de chêne de 300 litres pendant 16 mois. La robe est pourpre foncé avec un bord rouge bourgogne. Au nez, des épices de chêne grillé, du poivre noir, des fruits de la forêt, du tabac et des notes minérales. La bouche est complexe et reflète le caractère du grand millésime. Les tanins amples sont équilibrés par des arômes merveilleusement concentrés. Très bon potentiel de vieillissement. Robert Parker and the Wine Spectacor 93/100, Weinwisser 19/20
