Beschreibung
Kopar Cuvée ist der ikonische Rotwein von Attila Gere. 2020 ist der 19. Jahrgang der legendären Kopar Cuvée. Jahrgang der legendären Kopar Cuvée. Ein klassischer Bordeaux-Verschnitt aus 50 % Cabernet Franc, 40 % Merlot und 10 % Cabernet Sauvignon, die zum Teil in Stahltanks und zum Teil in Holzfässern mit der vom Weingut selbst ausgewählten Hefe vergoren wird. Anschliessend reifte er 16 Monate lang in 70% neuen und 30% zweitbefüllten 300-Liter-Eichenfässern aus Zemplén. Die Farbe ist tiefviolett mit burgunderroten Reflexen. In der Nase zeigt er Fassgewürze, Pfeffer, einen Hauch Tabak, mineralische Noten und Waldbeeren. Bei der Verkostung zeigt sich diese Komplexität mit der Fülle des Jahrgangs. Reich an Tanninen, schöne Fruchtigkeit, grosse Ausgewogenheit, ein Charakter, der schon in jungen Jahren sympathisch ist, langer Abgang, noch mehr Komplexität mit der Alterung. Wir sagen diesem Wein ein langes Leben voraus. Robert Parker and the Wine Spectacor 93/100, Weinwisser 19/20
