Description
Le Tokaj Furmint de Sauska est un vin blanc élégant et rafraîchissant. Les baies récoltées et triées à la main sont brièvement trempées à froid et pressées. Fermentation en acier inoxydable (18-20 °C) à l’aide de levures indigènes. Vieillissement sur lie pendant 2 mois. Vieillissement en acier inoxydable. Minéral et élégant, avec des arômes de poire et de pêche blanche. Bouche vive et brillante avec une acidité vibrante, des saveurs de nectarine et de peau d’ananas suivies d’une finale salée et rafraîchissante. Un vrai vin volcanique avec de l’élégance et de la grâce. Contient des sulfites.
DWWA 2012 Argent, James Suckling 92/100
