Szent Tamás Furmint 2020 Tokaj, Ats 0,75

Szent Tamás Furmint von Áts ist ein Tokaj Wein mit Charakter und Körper. Er stammt aus dem Weinberg von Mád, Szent Tamás, von über 50 Jahre alten Rebstöcken. Szent Tamás ist einer der berühmtesten und auch aus bodenkundlicher Sicht derjenige mit den ernsthaftesten Qualitäten auf der Ostseite von Mád. Er wird mit Fermentation und Reifung in neuen „Trust“-Fässern hergestellt. Neben dem typischen Charakter des Furmint weist der Weinberg Szent Tamás eine typische Mineralität auf. In der Nase zurückhaltend und elegant, am Gaumen äusserst komplex, mit Noten von Pfirsich, Birne, grünem Apfel, Vanille, mit salzigen und eleganten Eichennoten. Langer mineralischer Abgang.