Marchesi Antinori

Marchesi Antinori est l’un des domaines viticoles les plus connus et les plus anciens d’Italie, jouant un rôle éminent dans l’histoire de la viticulture italienne. Le domaine viticole a été fondé en 1385 et a développé pendant plus de 600 ans une importante tradition dans la production de vins de première qualité. Antinori n’est pas seulement synonyme d’excellents vins, mais aussi d’innovation, de qualité et de compréhension profonde du terroir. Les racines de la famille Antinori dans la viticulture remontent à la fin du Moyen Âge. Dès 1385, la famille a documenté son entrée dans le commerce du vin dans la région de Toscane, ce qui en fait l’une des plus anciennes dynasties viticoles au monde. Au fil des siècles, l’influence et la renommée de la famille Antinori n’ont cessé de croître et le domaine a étendu ses surfaces de production dans différentes régions viticoles renommées d’Italie. Tout au long de son histoire, la famille Antinori n’a cessé d’innover, de l’introduction de nouvelles techniques de viticulture et de vinification à la création de vins considérés comme précurseurs dans la production viticole italienne. La philosophie de la famille Antinori repose sur un équilibre parfait entre tradition et innovation. Alors que le domaine est profondément enraciné dans l’art de la viticulture italienne traditionnelle, il n’hésite pas à adopter des techniques modernes pour produire des vins de la plus haute qualité. C’est notamment le développement des vins Super Tuscan qui a fait connaître Antinori dans le monde entier, en misant sur des cépages reconnus internationalement et en révolutionnant ainsi l’image du vin italien sur la scène mondiale. Le domaine viticole mise sur la durabilité et le respect de la nature. Pour ce faire, il veille aussi bien à des méthodes de culture respectueuses de l’environnement qu’à des innovations technologiques dans la production de vin.
Bien que le domaine viticole Marchesi Antinori soit originaire de Toscane, il est désormais présent dans plusieurs régions viticoles italiennes de premier ordre et produit des vins de différentes régions. Les régions les plus connues dans lesquelles Antinori est actif sont :
-le Chianti Classico (Toscane) : Ici, Antinori a eu une influence importante sur le développement et la réputation du vin Chianti. Le Tignanello et le Solaia, en particulier, sont des vins iconiques qui ont acquis une reconnaissance mondiale.
-Montalcino (Toscane) : Dans cette région, Antinori produit des vins Brunello di Montalcino de première qualité, réputés pour leur profondeur et leur complexité.
-Bolgheri (Toscane) : cette région est connue pour ses soi-disant « super-tuscans ». Antinori est l’un des principaux acteurs de Bolgheri avec le Guado al Tasso et y a établi une série de vins rouges de grande classe de niveau international.
-Ombrie : Antinori est également actif en Ombrie, notamment avec le domaine Castello della Sala, connu pour ses excellents vins blancs.
Marchesi Antinori est connu pour sa large gamme de vins, produits à partir de cépages toscans traditionnels et de cépages internationaux. Parmi les vins les plus connus et les plus prestigieux, on trouve :
–Tignanello: l’un des vins les plus célèbres du domaine et un pionnier du style « super-tuscan ». Le Tignanello est principalement produit à partir de sangiovese, mais aussi de petites quantités de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Ce vin a révolutionné la production de vin en Toscane et est considéré comme l’un des meilleurs vins d’Italie.
–Solaia: un autre super vin toscan de la maison Antinori, l’un des meilleurs et des plus chers vins de Toscane. Le Solaia est principalement produit à partir de cabernet sauvignon, de sangiovese et de cabernet franc et possède une excellente aptitude au vieillissement.
–Guado al Tasso: un vin haut de gamme de la région de Bolgheri, connu pour sa structure élégante et sa complexité. Il est principalement produit à partir de cabernet sauvignon, de merlot et de syrah.
–Brunello di Montalcino: sous le nom de Pian delle Vigne, Antinori produit un brunello exceptionnel, apprécié pour sa profondeur, ses arômes et sa capacité de vieillissement.
–Orvieto Classico: dans la région de l’Ombrie, Antinori produit également un célèbre Orvieto Classico, un vin blanc frais et aromatique.
–Castello della Sala: Ce domaine viticole d’Ombrie est connu pour ses excellents vins blancs, notamment le Bramito del Cervo et le Vigneto della Sala, à base de raisins de chardonnay.