Description
Le Burgenland Chardonnay New Style a été fermenté dans de petits fûts de chêne et a également mûri sur les lies fines. Il dégage un arôme merveilleusement intense de fruits mûrs avec une fine couche d’épices de bois, de fruits tropicaux exotiques, de pommes, d’abricots secs, d’ananas, de papaye, de vanille, avec un soupçon de noix de coco et de chocolat blanc, des nuances d’encens et d’agréables notes d’épices. Corps brillamment puissant et merveilleusement vif, texture crémeuse, juteux et dense, fines épices fumées, un peu de caramel, gousses de vanille, fleur de sureau, pêche, abricot, banane, papaye, rappelant le pain blanc grillé, corsé. La bouche est corsée, très fruitée, avec une finale saline- minérale discrète qui revigore et invite à la dégustation!
