Heimann

La cave Heimann de Szekszárd est l’une des caves familiales les plus connues de Hongrie. Raisins sélectionnés, accent mis sur le fruit, vieillissement en fûts hongrois. L’histoire de la cave familiale Heimann remonte à 1758, date à laquelle les Heimann ont été mentionnés pour la première fois à Szekszárd. Aujourd’hui, la dixième génération (Zoltán Heimann jr.) poursuit la production de raisin et de vin. La reprise et le développement de la cave de 20 hectares ont commencé en 1990 sur 0,6 hectare avec une petite cave de 10 mètres. La cave et le chai, qui appartiennent exclusivement à la famille, combinent avec succès la tradition viticole de Szekszárd et de Souabe avec les exigences technologiques d’aujourd’hui, axées sur la qualité. Les vignobles sont répartis sur cinq sites dans les environs immédiats de la ville de Szekszárd. Dans les années 1990, la plantation des cépages mondiaux Merlot et Cabernet Franc a remporté un franc succès. Les cépages rares Kadarka, Blaufränkisch, Tannat, Sagrantino, Syrah, Viognier et Pinot Noir ont ensuite été plantés.
Les vins clés:
-Barbar
-Barbarossa
-Kadarka.