La cave Simkó est située à Sárospatak, dans la région viticole de Tokaj-Hegyalja. Sándor Simkó et sa femme ont fondé l’exploitation viticole familiale en 1994. Leurs enfants, Kitti et Gábor, ainsi que Guiseppe, le mari de Kitti, font également leur part du travail. Ils essaient d’adapter l’aspect de leurs vins aux besoins d’aujourd’hui, en partant de la ligne traditionnelle. Ils ont remporté de nombreux prix pour leurs vins, ce qui confirme la grande qualité de l’entreprise familiale.
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