Description
Le rosé de Konyari est un rosé vif et frais du sud du Balaton, produit avec une technologie réductrice, avec des fraises, des cerises et une fine acidité. Les trois cépages bordelais – cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot – sont complétés par une touche de blaufränkisch (kékfrankos). Vendange manuelle et fermentation contrôlée en cuves, suivie d’une courte période de maturation sur lies fines. Fraise, cassis, fine acidité, notes épicées, longue finale. Un rosé funky du lac Balaton qui rappelle un véritable été.
