Description
Le Merlot Kopar de Sauska est un vin issu d’un seul vignoble, provenant de la parcelle Kopár, située dans la région plus chaude de Villány. Kopár est considéré comme le vignoble le plus chaud de Hongrie. Kopár est devenu un nom emblématique pour toute la région, c’est sans doute le nom de vignoble unique le plus connu de Hongrie. Le Merlot Kopar a une couleur rubis profond et brillant. C’est un vin riche, complexe, corsé et intense. Les arômes de prunes bleues et noires, de graphite et de sauge sont vastes et concentrés. En bouche, il est juteux et croquant, avec des saveurs de prune mûre, de boîte à cigares et de shitake. Les tannins sont mûrs et directs et la finale est longue et savoureuse.
James Suckling a publié sa liste des 100 meilleurs vins de valeur de 2023. L’équipe de Suckling a dégusté 41 000 vins, un nombre suffisant pour tirer quelques conclusions. La Hongrie est représentée par un vin dans cette précieuse liste: Merlot Kopár 2017 Sauska à la 7e place.
