Description
Sauska Tokaj Rosé Brut est un vin mousseux de Tokaj élaboré selon la méthode traditionnelle. Les raisins sont récoltés à 100 % dans la région viticole de Tokaj, principalement dans les vignobles Medve, Birsalmás, Úrágya et Istenhegy, ainsi que dans le vignoble Padihegy, qui présente des caractéristiques exceptionnelles. Vendanges au début du mois de septembre, en séparant les cépages. Première fermentation: 20% en fûts de chêne, deuxième fermentation en chambre froide de mi-mars à fin août. Vieillissement en bouteille pendant plus de 18 mois. Une couleur rose cerise brillante avec un jet de bulles rafraîchissant. Un vin mousseux corsé avec un joli nez fruité, des arômes de pétale de rose et de litchi. Le pamplemousse confit, les grains de poivre rose écrasés et la fraise forment une bouche rafraîchissante et séduisante. ProWein 2020 Gold 94/100, The Champagne & Sparkling Wine World Championships 2021 Silver, Vinum Magazine Suisse: best buy vin mousseux.