Tormaresca

Tormaresca – Spitzenweine aus Apulien, Italien

Tormaresca ist eines der renommiertesten Weingüter in Apulien (Puglia), Italien, und steht für die Herstellung hochwertiger Weine, die das einzigartige Terroir dieser sonnenverwöhnten Region widerspiegeln. Gegründet 1998 von der Familie Antinori, hat sich Tormaresca schnell als führender Produzent in Apulien etabliert, mit einem klaren Fokus auf autochtone Rebsorten wie Aglianico, Negroamaro und Primitivo, aber auch auf international bekannte Sorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Chardonnay.

Das Weingut betreibt zwei herausragende Lagen, die jeweils in renommierten Weinbaugebieten Apuliens liegen:

Weingut Bocca di Lupo

Dieses Weingut befindet sich in der DOC-Region Castel del Monte und zeichnet sich durch seine wilden, ungezähmten Landschaften und kalkhaltigen Lehmböden aus. Die Weinberge profitieren von einem kühlen, luftigen Klima, das die Trauben optimal reifen lässt und ihnen Tiefe, Struktur und eleganten Charakter verleiht. Hier werden Rebsorten wie Aglianico, Cabernet Sauvignon und Syrah angebaut. Der Flaggschiffwein Bocca di Lupo ist ein roter Aglianico, der für seine komplexen Aromen, intensiven Geschmack und exzellente Lagerfähigkeit bekannt ist.

Weingut Masseria Maime

Gelegen auf der malerischen Halbinsel Salento, erstrecken sich die Weinberge entlang der Adriaküste. Das warme, sonnige Klima und die sandigen Böden sind ideal für Rebsorten wie Negroamaro, Primitivo und Chardonnay, die hier fruchtige, vollmundige und harmonische Weine hervorbringen. Besonders hervorzuheben sind:

• Neprica – Eine Assemblage aus Negroamaro, Primitivo und Cabernet Sauvignon, die den apulischen Stil perfekt verkörpert, mit einem ausgewogenen Zusammenspiel von Frucht, Würze und Struktur.

• Calafuria – Ein eleganter Rosé aus Negroamaro-Trauben, bekannt für seine Frische, Leichtigkeit und mediterrane Aromatik.

Philosophie von Tormaresca

Tormaresca verbindet die reiche Weintradition Apuliens mit innovativen Weinbereitungstechniken. Das Weingut legt grossen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, minimale Eingriffe und die Förderung eines gesunden Ökosystems in den Weinbergen. Ziel ist es, die authentische Ausdruckskraft der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Dabei werden modernste Kellertechnologien eingesetzt, ohne die natürliche Charakteristik der Weine zu beeinträchtigen.

Sortiment und Besonderheiten

Tormaresca bietet ein breites Portfolio:

• Rote Weine: kraftvoll und strukturiert (Bocca di Lupo, Neprica)

• Weissweine: frisch und aromatisch, aus Chardonnay und anderen Sorten

• Roséweine: elegant und mediterran, wie Calafuria

• Dessertweine: traditionell, aromatisch und vollmundig

Fazit

Tormaresca ist ein Leuchtturm des apulischen Weinbaus, der Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit verbindet. Die Weine spiegeln das Terroir Apuliens wider und bieten Vielseitigkeit, Eleganz und Charakter, die sowohl Kenner als auch Weinliebhaber begeistern.