Description
Le Tokaji Szamorodni de Szepsy explose presque dans le verre. C’est un de ces vins qui nous font penser que Tokaj est le meilleur du monde dans la catégorie des vins doux. 60% Furmint, 20% feuille de tilleul et 20% Muscat. Il a fermenté avec ses propres levures dans des fûts de 300 litres, puis il a été mis en bouteille après deux ans de vieillissement. Une orgie d’arômes au nez: pêche, poire, coing, une touche de botrytis. L’expérience s’intensifie en bouche, avec le sucre résiduel (177 grammes) et le jeu presque sans fin des acides vifs avec la minéralité volcanique. La substance rencontre l’élégance légère, un vin de classe mondiale. Prestige Reserved Award 2007, Wine & Spirits Magazine 2015: 96/100
