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István Szepsy est le vigneron le plus célèbre de la région viticole de Tokaj et de Hongrie, il est responsable de la success story du Furmint sec de Tokaj, il n’est donc pas étonnant que le Furmint ait une grande importance sur le domaine. La famille possède actuellement 52 hectares de vignobles à Mád, Rátka, Tállya et Mezőzombor, entre autres, qui sont les vignobles les plus célèbres et excellents. Chaque année, ils produisent 60 000 bouteilles de vin, dont deux tiers de vin sec, un tiers de Tokaji Aszú et de Tokaji Szamorodni.
