Humagne Rouge

Humagne Rouge – Le cépage rouge caractéristique du Valais

L’Humagne Rouge est un cépage rouge autochtone rare et précieux, cultivé principalement dans le Valais. Il est reconnu comme l’un des vins rouges les plus authentiques et expressifs de la région, avec un profil aromatique unique.

Origine et culture

L’Humagne Rouge pousse sur des terrasses escarpées et des sols minéraux dans les hautes altitudes du Valais. Ce cépage exigeant nécessite un soin particulier et profite d’un climat continental avec des journées chaudes et des nuits fraîches, favorisant une maturation lente et équilibrée.

Style et saveurs

L’Humagne Rouge produit des vins rouges moyennement corsés à corsés avec :

• Des arômes intenses de fruits rouges, d’épices, de poivre et une minéralité raffinée

• Une structure tannique robuste mais élégante

• Une bonne fraîcheur qui dynamise le vin

• Un potentiel de garde important

Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés et riches, comme le gibier, l’agneau et les fromages affinés.

Particularités

Rarissime, l’Humagne Rouge incarne la tradition viticole valaisanne et séduit les amateurs de vins authentiques et ancrés dans leur terroir.

Conclusion

L’Humagne Rouge est un vin rouge suisse unique, au caractère marqué et à la structure élégante, un véritable trésor du Valais pour les connaisseurs.