Lagrein

Lagrein – Un vin rouge puissant du Tyrol du Sud, au caractère alpin

Le Lagrein est un cépage autochtone du Tyrol du Sud, cultivé depuis des siècles dans les environs de Bolzano. Typique des vins rouges alpins, il séduit par sa couleur profonde, sa structure solide et sa personnalité affirmée. Autrefois méconnu, il s’est aujourd’hui imposé comme un vin incontournable – idéal pour les amateurs de rouges expressifs et authentiques.

Profil aromatique et style

Les vins de Lagrein affichent une robe violette très sombre, presque noire. Au nez, ils dévoilent des arômes intenses de baies noires (mûre, myrtille, cerise noire), complétés par des notes épicées (poivre, cacao, réglisse) et parfois une touche terreuse ou balsamique. En bouche, ils sont puissants, avec des tanins fermes mais fins, une acidité bien équilibrée et une finale longue et veloutée.

Lagrein Rosé (Kretzer)

Le Lagrein existe aussi en version rosé – appelée localement Kretzer. Un vin frais, fruité et vif, parfait pour les journées ensoleillées.

Origine & terroir

Les meilleurs Lagrein proviennent des coteaux ensoleillés autour de Bolzano et Gries, où le climat alpin, les journées chaudes et les nuits fraîches offrent des conditions idéales de maturation. Les sols riches en galets et en sable confèrent au vin sa structure typique et sa minéralité.

Accords mets & vins

Le Lagrein accompagne parfaitement les viandes grillées, le gibier, les risottos aux champignons, les rôtis ou les fromages affinés. Sa puissance aromatique en fait un compagnon de choix pour les plats riches et savoureux.

Pourquoi choisir le Lagrein ?

• Cépage autochtone rare et expressif

• Robe profonde et bouche structurée

• Idéal pour l’automne et l’hiver

• Spécialité exclusive du Tyrol du Sud

• Parfait pour les amateurs de rouges puissants

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