Nielluccio

Nielluccio – le cépage emblématique de la Corse

Nielluccio – Le cépage rouge emblématique de la Corse

Le Nielluccio est l’un des cépages rouges les plus représentatifs de la Corse. Originaire (probablement) d’Italie et cousin proche du Sangiovese, il s’est pleinement adapté au terroir corse pour donner naissance à des vins rouges et rosés d’une grande personnalité.

Origine et caractère

Cultivé principalement dans le nord de l’île, notamment dans l’appellation Patrimonio AOC, le Nielluccio s’épanouit sur des sols calcaires et sous le climat chaud et sec de la Méditerranée. Ce cépage donne des vins structurés, intenses et élégants, à la fois rustiques et raffinés.

Profil aromatique

Un vin Nielluccio typique offre :

• Des arômes de fruits rouges mûrs, cerise, prune, herbes du maquis et épices douces,

• Une bouche fraîche et vive, avec une belle acidité,

• Des tanins marqués mais fins, qui promettent un bon potentiel de garde,

• En version rosé : sec, minéral et très expressif.

Pourquoi acheter du vin Nielluccio ?

Le Nielluccio est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin de caractère, fidèle à son terroir. Les cuvées issues de Patrimonio sont les plus réputées, parfaites avec des plats méditerranéens, des viandes grillées, du gibier ou des fromages corses.