Ruppert

Ruppert – Vins premium de Villány, Hongrie chez Le Bouchon Vinothek

Le domaine Ruppert est un vignoble familial renommé situé dans la célèbre région viticole de Villány, dans le sud de la Hongrie. Fondé en 2002, le domaine Ruppert se consacre à la production de vins de haute qualité qui reflètent parfaitement le terroir unique de Villány.

Villány est reconnue comme l’une des meilleures régions viticoles de Hongrie, grâce à son climat méditerranéen aux étés chauds et aux hivers doux, idéal pour la culture de vins rouges puissants et complexes. Le domaine se spécialise notamment dans le Cabernet Franc, le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ainsi que dans des cépages blancs tels que le Chardonnay et le Pinot Gris.

Le domaine Ruppert met l’accent sur la viticulture durable et biologique. Les vignobles sont soigneusement entretenus, avec des rendements faibles et un minimum d’intervention, afin de préserver les arômes naturels des raisins. La famille combine méthodes traditionnelles et techniques modernes pour produire des vins équilibrés et élégants au goût harmonieux.

Un aspect clé des vins Ruppert est l’élevage en fûts, notamment pour les vins rouges. Ce vieillissement en chêne confère aux vins complexité, structure et profondeur, accompagnés de fruits mûrs, d’une acidité délicate et de subtiles notes épicées. Le résultat est des vins expressifs et élégants, alliant fraîcheur et maturité.

Vins principaux de Ruppert :

• Villányi Franc – vin rouge caractéristique issu du Cabernet Franc

• Merlot – vin rouge riche, velouté et équilibré

• Pinot Noir – vin rouge élégant aux arômes fruités et à la structure raffinée

Le domaine Ruppert est incontournable pour les amateurs de vin souhaitant découvrir des vins hongrois authentiques et de grande qualité.